为进一步加强校园食品安全管理，规范膳食经费使用，确保广大师生的饮食安全与身体健康，近日，海勃湾区教育局联合区市场监督管理局等部门，对区属中小学、幼儿园开展了校园食品安全和膳食经费管理工作联合检查。

检查组深入各中小学、幼儿园，采取“看现场、问细节、查记录”的方式，重点对校园食堂的食品安全管理制度、原材料采购与储存、食品加工制作、餐具清洗消毒、账目公开等方面进行了全面细致的检查。对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，并要求各学校严格按照食品卫生标准，进一步加强对食品安全与膳食经费的管理。

检查组要求，学校要持续完善管理机制，强化责任落实，积极执行自查自纠工作，严守校园食品安全底线；重点增强校长的“首要责任人”意识，落实好健康管理、人员培训、校领导陪餐等制度；密切关注大宗食材的采购流程、贮存情况、加工制作标准及食品留样管理等核心环节；结合学校实际情况，不断细化并完善食堂安全管理制度，强化安全风险预防与控制，堵塞制度漏洞，确保校园食堂运作安全、规范。

下一步，检查组将继续加大对学校食堂及校园周边食品安全的检查力度，强化食品安全隐患排查，定期开展“回头看”检查，并跟进督导问题整改，确保形成闭环管理，充分利用学校食堂“互联网+明厨亮灶”AI智慧监管的优势，提升监管效能，全方位保障广大师生的饮食安全。