1月29日，记者走进海勃湾区千里山镇王元地村种植户张金的火龙果种植大棚，红绿相间的色彩与沁人心脾的清香使人陶醉，犹如一团团“火焰”的火龙果挂满枝头，长势喜人。

张金正拿着剪刀，将一个个成熟的火龙果摘下装盆，脸上洋溢着丰收的喜悦。“我种的是红心火龙果和黄龙果，富含花青素、胡萝卜素、维生素C等营养物质，多吃对身体好着呢。”说起火龙果，张金打开了话匣子。

据张金介绍，火龙果为热带、亚热带水果，以前本地销售的火龙果多从南方运输，因为不了解植物品性，本地鲜有人种植。2019年，张金考察市场后，从外地引进了苗木，试种了一亩地，第一年就喜获丰收，这让他对种植火龙果充满了信心。

采访间隙，张金摘下两个火龙果让记者品尝。划开果皮，紫红的汁液顺着手指不断往下滴；轻轻咬上一口，甘甜多汁，嘴巴、牙齿、舌头都被染上了一层紫红色。

“火龙果的采摘期可以从每年6月持续至来年春节前，其中8、9月份是火龙果盛果期，也是采摘旺季。”张金介绍，他种出的火龙果一亩产量在6000斤左右，每到火龙果盛果期，不断有市民前来采摘。

“一开始听说这里有火龙果，感到很好奇。进棚采摘后发现味道非常好，而且还很新鲜。”市民刘东青说，他经常会带着孩子来这里体验采摘乐趣。

如今，张金种植火龙果已进入第6个年头。2023年他开始探索发展樱桃种植，希望能进一步扩大自家果园的规模，孕育出新的生机和“钱景”。