记者观察 | 农文旅“融”起来　冬季消费“热”起来

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乌海湖畔的冰雪世界成为游客冬日游玩的好去处。进入冬季以来，我市借助丰富的冰雪资源，用“冷资源”撬动农文旅“热经济”，全力推动冬季旅游“热起来”“旺起来”。（高瑞鹏 摄）


入冬以来，气温低但不乏“消费热”，冬季出游已成为冬日消费市场的新动能。滑冰、滑雪、采摘、吃火锅，大家纷纷走出家门，尽情享受乌海冬天的别样魅力。

冰雪经济带来“满满幸福感”

银装素裹，雪景如诗如画。带着冬日的清新与宁静，冰雪运动迎来了一年中的黄金期，为冰雪旅游的消费潜力快速释放“添了把火”，让文旅市场从年初“火”到了年末。

一场又一场大雪勾起市民的玩雪兴致，我市各滑雪场纷纷开放迎客。1月23日，记者来到蒙根花滑雪场和乌海冰雪世界，一个个欢乐的场景立刻呈现在眼前：雪道上，身着艳丽服装的滑雪者疾驰的身影在眼前划过；雪地摩托区，正上演着速度与激情；雪圈区，小游客坐着滑雪圈飞驰而下，欢声笑语一片；儿童游客区，家长带着孩子们体验各项游乐设施，其乐融融。

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“滑雪场滑雪的感觉非常好，场地大、项目多，过两天我还要带着家人再来一次。”游客季馨瑶说。

“坐着雪圈从高处滑下去的感觉太爽了！我每周都想让爸爸带我来玩儿一次。”刚放寒假的小学生王盛凯说。

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“在雪地里撒欢打闹，像是回到了小时候，虽然天气冷，但能和朋友们在一起玩，心里是真开心。”市民王振洲说。

大家你一言我一语诉说着这个冬天带给他们的喜悦与温情。

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乌海冰雪世界工作人员赵雨浓告诉记者，每年冬天这股滑冰玩雪热潮都会持续到2月底。为给游客更好的冰雪运动体验，雪场设置了坡度不同的雪圈道，造出软硬程度不一样的雪，为游客提供差异化滑雪体验。今后，还计划将冰雪休闲活动与文化体验、旅游、研学、音乐节等相结合，给广大游客带来新体验。

冰雪运动热起来，手套、帽子、雪球夹等“玩雪神器”需求量也大增，带火了一些商家的生意。记者在滑雪场商铺里看到，前来购买雪球夹的顾客络绎不绝，有兴致勃勃的小朋友，也有难掩喜悦的成年人。店员说：“我们已经采购好几批小鸭子、小恐龙造型的雪球夹了，年前准备再进几批不同类型的。像手套、帽子这些御寒物品我们也准备齐全，让游客能在这儿玩得满意。”

采摘经济带来“浓浓满足感”

虽时值冬日，但乌达区乌兰淖尔镇泽园新村草莓种植大棚里，绿叶、白花点缀下，红彤彤的草莓已经挂果。草莓特有的清香，沁人心脾，游客们正提着篮子仔细挑选草莓，享受惬意的采摘乐趣。

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市民陈佳琪说：“咱们这儿的草莓个大味甜。每到草莓成熟季，我都会带着孩子来采摘，除了能品尝到新鲜的水果，还能近距离接触大自然。外面冰天雪地，大棚里却是春意盎然，这感觉太特别了。”

近年来，乌达区乌兰淖尔镇泽园新村立足产业基础和市场需求，因地制宜发展“采摘经济”，推进农业产业和乡村旅游深度融合，每年冬季都会吸引不少游客。

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“春节临近，进棚采摘的游客越发多了起来，每天一早我就能接到预约采摘的电话，销售一点也不愁。”种植户罗芳一边忙着为游客打包一边对记者说，“我们凭着优良的品种、可口的味道让更多人知道了泽园新村温室大棚的水果。2023年，镇政府把我们这条街打造成了鲜甜市集，20多家采摘园有了统一的销售小木屋，到了果蔬成熟季，便会有人慕名而来。我们虽然辛苦些，但是收入增加了。”

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近几年，在乡村振兴战略带动下，我市的冬季果蔬采摘逐渐受到人们的认可和喜爱，反季节果蔬种植，成为我市种植户增收致富的新途径。近些天，在我市各采摘园里，草莓、西红柿等反季节果蔬陆续成熟，人们三三两两，或是与亲朋结伴，或是与家人同行，在这个冬天共同享受采摘的乐趣，体验收获的快乐。

餐饮经济带来“暖暖仪式感”

除了赏冰、玩雪、采摘，热气腾腾的美食在冬天当然也必不可少。气温下降，以火锅、烧烤、热饮等为代表的餐饮“暖消费”也不断升温，线上外卖平台的“暖需求”也同样大幅增长。

晚餐时间，在我市万达广场，近10家饮品店前都站满了选购饮品的顾客。销售人员说：“最近天气比较冷，热饮很受欢迎，每天大概销售100余杯。”

为了促进消费，各饮品店创新营销思路，积极推出限定款冬日饮品，除了常规的联名主题特饮和主题包装外，还推出了系列“周边”产品。市民喝着热乎乎的饮料，拿着新奇有趣的“周边”产品，是感官刺激带来的满足感，更是一份甜蜜的仪式感。

每逢下雪，热气腾腾的火锅便成为不少人就餐的首选。记者了解到，我市火锅、串串香市场近期迎来消费旺季，不少火锅店的客流量出现大幅增长。

“天气冷的时候就想出来和朋友们一起涮火锅，最近火锅店的菜品、甜品花样越来越多，好吃的同时还能打卡拍照。”市民郭兆然说。

各火锅、串串店经营者表示，最近顾客增加，晚餐时排队等位的情况时有发生，菜品刚摆满不久就要赶紧补上。同时，由于新年的到来，部分门店也在根据节日主题将店内装饰一新，直接将氛围感拉满。

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提到氛围感，围炉煮茶更是别有情趣，近年来，这种传统与现代相结合的餐饮方式，已经成为人们冬日消费的新选择。在时兴共享书吧，记者看到，许多市民在这里一边喝茶吃小吃，一边享受难得的休闲时光。在乌海，以围炉煮茶为代表的新式休闲方式，燃起了人们对冬天的热情，也让市民感受到书法文化与茶文化融合的双重魅力。

“冰”“暖”经济升温，是我市不遗余力提振消费信心的成果，也是群众持续改善生活水平的生动体现。今年元旦假期，我市冰雪游、亲子采摘游、休闲游等受到大批游客青睐，累计接待国内游客20.24万人次，同比增长61.23%；累计实现国内旅游收入1.14亿元，同比增长96.99%。正是这样利用“冷资源”做“热门生意”，广大市民游客才得以享受惬意的冬日时光，原本寒冷的冬天才变得像现在这般“热气腾腾”。

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【短评】

什么是消解寒冬的“良药”？对于有些人来说，是带着家人来一次酣畅淋漓的滑雪运动；对于有些人来说，是与孩子在温室大棚里感受大自然的魅力；对于有些人来说，是三五好友吃顿火锅的氛围感；而对于有些人来说，是围炉煮茶的新体验……曾几何时，“猫冬”是不少人的习惯，到了天寒地冻的时候便窝在家里，大门不出二门不迈。眼下，这种情形已经改变，气温下降，消费却在升温，一“冷”一“暖”之间，是满满的烟火气，是经济发展的澎湃活力。新的生活方式让这个冬天变得丰富圆满，让原本的“冬闲”变成了“冬忙”，让原本的“无处可去”变成了“选择太多”。这样的冬天暖胃、暖身、暖心！这样的冬天真“燃”！


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