佛山，岭南广府文化发源地和兴盛地之一。在这里，自然与人文秋色相互交织，传统文化与现代制造业蓬勃发展。让我们跟随央视财经打卡团，一起解密佛山，看这座千年古城如何上演一场“活色生香”的流动盛宴。

“凭将秋色千张纸，夺取乾坤万象春。”郭沫若笔下的秋色巡游，在佛山已延续近600年。文旅推荐官孔祥键介绍说，佛山人曾以刨花为牡丹，用墨鱼骨制作秋灯，变废为宝，化腐朽为神奇，打造出这场流动的民间艺术大秀。如今的秋色巡游，早已从街头走向世界。“秋色IP”正以全新形态融入现代生活，成为游客可带走、可体验的“佛山记忆”。

想要读懂佛山，先“吃懂“佛山。一个“鲜”字道出佛山美食精髓。打卡团跟随本地美食行家关伟良，深入街头巷尾，开启一场味觉探秘。

一碗肥而不腻的猪脚饭，用最朴实的方式“盛”出了地道的市井烟火，吸引不少回头客来到店面线下消费。而在线上，小店通过美团拼好饭每月销售9000多单，不少骑手来取餐之余，自己也成了店里的常客。在佛山，很多类似小店通过美团拼好饭“标准套餐、汇集需求、集中配送”的线上新模式，实现薄利多销。截至2025年7月，美团拼好饭用户超2.7亿，全国日订单量超过3500万单，带动区域餐饮消费提升。

除了猪脚饭，打卡团还品尝了广府菜代表美食——煲仔饭。通过美团拼好饭上的“明厨亮灶”实景展示，门店后厨环境一目了然。

品尝完美食，打卡团观看舞狮表演，寻找“灵韵秋色”。舞狮分为南狮和北狮，南狮又称醒狮。在整个广东地区，醒狮不仅是春节必不可少的喜庆元素，更深深烙刻着非遗的印记。2006年，广东醒狮入选首批国家级非物质文化遗产名录。

小小狮头内有乾坤。广东醒狮省级代表性传承人何狄强向打卡团讲述了狮头的奥秘。传统佛山狮头以竹篾扎架，纱绸裱衬，再施以彩绘，重量达十斤左右。

佛山中学生醒狮队队员们个个精神抖擞，动作一丝不苟，文化血脉在年轻一代身上得以延续。如今，现代竞技体育元素被融入其中，狮头减去部分装饰以减轻重量，在保留形神的前提下，增强了舞狮的观赏性与竞技性。此外，机器人醒狮等新形态层出不穷，古老的民俗在创新中焕发新活力，活跃在国内外的舞台上。

看完醒狮，打卡团来到美丽的梁园里感受功夫的侠义之风。醒狮与功夫本就同宗同源。过去武馆以醒狮为仪仗，既展示实力，也锤炼弟子体魄。 

从梁园里出来，打卡团跟随佛山精武体育会副会长陈楷聪来到禅城区博物馆的古镇旧街复原场景，沉浸式感受功夫文化。

这里以清末民初时期为历史背景，一比一复刻当时佛山这座工商业重镇的市井风貌。

从李小龙的矫健身影到《黄飞鸿》系列电影里的浩然正气，再到《叶问》系列电影掀起全球学习咏春拳的热潮，一部部经典影视作品，让佛山功夫哲学跨越语言与国界，成功出海。

2004年，佛山被中国武术协会授予“武术之城”称号，成为全国唯一一个获得该称号的城市。佛山功夫、非遗醒狮等文化IP，成为佛山“敢想敢干、敢为人先”城市精神的鲜活注解，也更好地赋能文旅产业发展。

打卡团最后一站来到五百年窑火不熄的南风古灶，与石湾陶塑技艺市级代表性传承人刘雪玲学习“胎毛技法”。细腻入微、传神写意是石湾陶塑最突出的特点。2006年，石湾陶塑技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录。

石湾陶塑技艺在日用陶器的基础上发展起来。南宋古船“南海Ⅰ号”沉船上部分陶瓷器，就产自佛山地区。明清时期随着海外贸易兴盛，产自佛山市禅城区石湾一带的艺术陶塑与建筑陶瓷通过海上丝绸之路大量出口。

如今，佛山制造业已经在一轮又一轮技术改造中迭代升级，实现了由“制造业起家”到“制造业当家”的跨越。

随着最后一枚印章（烟火秋色）盖下，打卡团佛山之行成功收官。大家在佛山读懂的是：真正的活力，是让文化活在当下，让传统照亮未来。

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