近日，甘肃省天水市培心区幼儿园被曝违规使用添加剂导致部分幼儿血铅异常，引起广泛关注。在揪心于孩子们遭遇的同时，也要思考，近年来，校园食品安全问题时有发生，我们该如何避免此类事件再次出现。

令人欣慰的是，在我市随机走访时，各校园厨房负责人对食品安全都十分重视，未发现存在违法添加剂的情况，且记者走访的几家校园餐厅负责人都对自己所在厨房表现出了自信，愿意随时接受来自监管单位、社会、家长等各方的监督。我市相关监管部门也不断创新工作方式，以积极的工作态度，全力守护校园食品安全。

当然，守护好学生们“舌尖上的安全”，再怎么强调都不为过，要将保障校园食品安全列为“硬任务”，是相关监管部门的责任所在，也是对公众期待的呼应。

保障校园食品安全，公开透明是最好的“防腐剂”。校园食堂的后厨敞开来，接受学生和家长的监督。在厨房、配餐间安装监控摄像装置，“明厨亮灶”公开后厨情况；让食材采购信息、质检信息，责任人信息，厨房工作人员健康证等影响食品安全的重要信息公示上墙人人可见；定期邀请家长、社会人士到学校参观，了解厨房管理制度，将厨房边边角角都放置在大众视野中，接受监督，形成约束和倒逼，确保校园“盘中餐”的安全，让后厨真正“明”“亮”起来。

保障校园食品安全，要让各项制度真正落实。抓食品安全，不仅要用最严谨的标准，最严格的监管，还应落实最严厉的处罚和最严肃的问责。学校和监管部门都要切实担起责任，失职失责者都应按照相关法律法规进行处罚和问责。任何绵软的问责追责，都是在纵容“习惯性失守”的养成。对于餐饮服务企业也同样，只有切身感受到被处罚的“疼痛”，才会把食品安全当作头等大事来对待。

此次“违规使用添加剂”事件，再次敲响了校园食品安全的警钟：校园食品安全关系万千青少年，应当具有最严格的保障。我们要真正建立起严密的监督网格，确保监管不留任何一处死角，让学生能够在安全、卫生的环境中学习和生活。