随着端午佳节临近，5月28日，乌海市市场监督管理局开展端午节前食品安全专项检查，全力守护群众“端午安康”。

执法人员以商场超市、农贸市场、餐饮单位等为重点检查场所，对节日热销的粽子、咸鸭蛋、粮油、酒类等食品开展检查，查验食品的进货台账、索证索票等食品安全管理制度落实情况，确保食品来源可追溯、质量有保障。同时，重点查看食品的生产日期、保质期、储存条件，以及标签标识是否规范，严厉打击销售过期、变质、“三无”食品等违法行为。

针对节日期间聚餐活动增多的情况，执法人员加强了对餐饮经营企业的检查力度，重点检查餐饮主体的证照是否齐全有效，从业人员健康管理是否规范，食品储存、加工过程是否符合食品安全操作规范，进货查验记录是否完善，餐饮具清洗消毒是否到位等关键环节。同时，督促餐饮服务单位严格落实主体责任，加强对食材采购、加工制作、成品供应等全过程的管理，严防食品安全事故发生。

检查过程中，执法人员要求商家严格遵守法律法规，明码标价，不得利用节日之机恶意涨价，扰乱市场秩序。

“端午节前后，我们将持续加强监管，畅通12315投诉举报渠道，及时受理和处理消费者投诉举报，严厉打击各类违法违规行为，让广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的端午节。”乌海市市场监督管理局餐饮科科长吴莹说。