临近年关,街头巷尾流动售卖生肉的现象日益增多,个别生肉流动摊商贩为了招揽顾客,全然不顾公共秩序,在马路边、十字路口、小区门口等这些人流密集的公共区域随意支起摊位叫卖。一眼望去,乱糟糟的场景与城市的整洁有序格格不入,大大拉低了城市的“颜值”。然而,更让人忧心的是其背后潜藏的食品安全隐患。
首先,一个不容回避的事实是,大多数路边摊的生肉,都未经过相关部门严格且规范的检验检疫流程,是否真正的是自家喂养的农村肉,还是冷冻肉,亦或是“僵尸”肉?这就好比一个隐匿在黑暗最深处、让人难以窥探真相的谜团,让身为消费者的我们,完全无从知晓这些生肉究竟来自何方。其次,这些路边摊基本都是露天经营,又大多扎堆在车水马龙、人流量较大的热闹地段。想象一下,生肉毫无遮挡地暴露在外,来来往往的车辆扬起漫天灰尘,悄无声息地落在鲜嫩的肉品上,而这些细微尘埃里究竟裹挟着多少细菌、病毒,我们肉眼根本无从分辨。消费者把这样布满“隐形污垢”的肉买回家,即便反复清洗,也难保能彻底清除干净,入口之后,健康风险不言而喻,这般卫生状况实在是令人揪心不已。
为进一步做好城市精细化管理工作,规范经营秩序,连日来,海区执法局对户外从事畜禽类及产品的流动商贩进行了规劝,引导其进入管理规范的便民市场及农贸市场进行销售,并耐心细致地讲解城市管理的各项要求,更是把占道经营对交通、城市形象以及自身安全带来的危害一一剖析。
海区执法局将持续加大巡查力度,与市场监督管理局等相关部门紧密携手,常态化开展巡查工作,让经营户们真正从心底筑牢知法守法意识,养成规范经营的良好习惯,逐步构建起稳固长效的监管机制。
在此,呼吁广大的消费者:是时候摒弃陈旧的传统消费观念啦!一定要将畜禽类产品食用安全和卫生安全意识深深扎根心底,买肉就去管理规范、信誉良好的超市以及农贸市场,挑选那些经过严格检疫检验、贴有合格标识的畜禽类产品。毕竟,吃得安心,生活才能过得舒心,让我们携手同心,一起打造更洁净、更健康的城市生活!
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