近日，海南区市场监督管理局表彰了文明餐桌示范单位，安达塔拉蒙古包、同得利风味饺子楼等5家饭店获此荣誉。

走进安达塔拉蒙古包，窗明几净，明厨亮灶，餐厅内醒目的位置悬挂着厉行节约、反对餐饮浪费的宣传画。服务员在顾客点餐时，会根据客人数量和营养搭配等实际情况，认真为顾客推荐菜品，避免餐饮浪费。顾客离开时，服务员会提醒顾客并提供打包环保餐盒、袋，鼓励顾客将剩余饭菜打包带走。

“我们结合文明餐桌创建行动，鼓励顾客就餐适度适量，避免浪费。”经营者韩利平介绍说，“自开店以来，我们一直秉承顾客至上的原则，认真做好餐饮服务提供者的本职工作。在环境方面，我们保持就餐、后厨环境卫生良好，物品摆放整齐，自用物品集中统一存放；在食品采购、加工方面，我们采用的食材都确保安全，符合标准要求；在价格方面，我们不弄虚作假，做到明码标价、诚信经营。”

今年以来，海南区市场监督管理局聚焦餐饮浪费突出问题，采取有力措施，开展制止餐饮浪费行动，倡导厉行节约、反对浪费，提倡使用公筷公勺，开展光盘行动，切实提升了餐饮服务经营者创建文明餐桌意识，防止食品浪费行为发生，形成全民参与、共建文明的社会氛围。

文明贵在细节，习惯重在养成。通过此次表彰活动，海南区市场监督管理局鼓励居民行动起来，用“小餐桌”推动“大文明”，共同拒绝餐饮浪费行为，让文明餐桌成为一道美丽的风景线。