■市井故事
马海霞
母亲会蘸冰糖葫芦。
我家有一棵山楂树,秋天山楂树结了果子,母亲选出个大、卖相好的山楂,存放起来,留着除夕这天蘸糖葫芦。
母亲蘸糖葫芦的学习较为执着,向很多人打听,得到了好几个配方,均未成功。好在家里有山楂树,山楂多的是,母亲屡败屡“蘸”,熟能生巧,总结出了自己的一套经验,终于将糖葫芦蘸得有模有样,完全可以去村里的庙会上摆摊卖。
母亲说,去庙会上摆摊不行,到处都是熟人,咋好意思要钱。母亲蘸糖葫芦的初衷是为了“消灭”家里山楂树结的山楂,后来竟演变成我家的“年果”。
除夕这天,母亲会蘸很多糖葫芦,一支支插在草靶子上,待凉透定型了,街坊四邻每家送几支。
正月初一这天,家里来了拜年的,大人小孩人手一支糖葫芦,送完为止。我们家族里面,数四叔家境最好,他家春节这天品牌糖果、稀罕的水果和零食总是摆了满满一桌子,深受小孩喜欢。
自从母亲学会了蘸糖葫芦,我家代替了四叔家,成了小孩子最喜欢待的一家。四叔家的零食去晚了还有,我家的糖葫芦来晚了,可真吃不到了。
有一年,多年不见的同学从国外返乡,约我春节时见一面。多年未见,空手不合适,母亲让我拿几串糖葫芦去她家,糖葫芦寓意红红火火、团团圆圆、甜甜蜜蜜,比说过年的喜庆话儿还招人待见。
那天,同学看到我手里的糖葫芦,高兴地说,她有好几年没吃过糖葫芦了,小时候每逢过年,她老跟着堂姐去百货大楼门口买一串糖葫芦,糖葫芦是她记忆中最具年味的东西。
同学情商高,会说话,原本一句客气话,却打开了我俩之间的话匣子,从糖葫芦聊到百货大楼,又聊到小时候的春节,从过去谈到当下,临走时还意犹未尽,约好改天再聚。
去年,母亲感冒,除夕这天还没好利索,没蘸糖葫芦,春节这些天,我们总觉得少了点啥。我忍不住跑到商场买了几串糖葫芦回来,母亲尝了一口,说不如她蘸的好吃,还说等她病好了,要将蘸糖葫芦的手艺传给我,她年龄越来越大,过年蘸糖葫芦的任务该交给我了。
糖葫芦的甜蜜滋味是我家春节的独特味道,也是春节母亲馈赠亲友的“伴手礼”,有年味有情义,是该一代代传承下去。
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